Ovaj restoran otvorio je Jose Avillez, biv\u0161i apostol Ferrana Adrie, portugalski gastro guru, TV zvijezda, vlasnik lanca restorana, kavana i pizzerija te voditelj vjerojatno najboljeg restorana u Portugalu po imenu Belcanto (1* Michelin).\u00a0 http:\/\/belcanto.pt\/PT\/<\/p>\n
No, ako vas zanima kako je ovaj 36-godi\u0161njak tako uspje\u0161an, najbolje je posjetiti odli\u010dan comfort food restoran Cantinho do Avillez<\/em> na Lisabonskom Chiadu.<\/p>\n Ovaj restoran oli\u010denje je jednostavnosti. Poslovno je dobro koncipiran. Hrana nije turisti\u010dka prevara i nije pretjerano skupa. A u svojoj bogatoj ponudi Avillez<\/em> ima raspon jela od suhe svinjske vratine, pite od biserke, bakalara s po\u0161iranim jejem, jakobovih kapica, bifteka s pr\u0161utom ili najobi\u010dnijeg hamburgera, pa sve do golemih atlantskih kozica u curry umaku i marokanskog tajina od janjetine sa suhim \u0161ljivama i kus-kusom.<\/p>\n Od vina se nude fantasti\u010dna portugalska vina i porto. Naro\u010dito crno vino s potpisom Jose Avillleza koje je pravi hit u restoranu, a nudi se po pristupa\u010dnoj cijeni.<\/p>\n Osobno sam u\u017eivao u doma\u0107oj po\u0161iranoj tuni u maslinovu ulju s majonezom od limete i \u0111umbira,\u00a0 i crnoj lokalnoj svinji s crnim grahom i hrskavim krumpirom.<\/p>\n Usluga je brza i jednostavna. A budu\u0107i da niste Antony Bourdain, potrebna je rezervacija. Pa navalite!!!<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Gotovo godinu dana prije negoli je posjetio Hrvatsku, a bilo je to 2012., Antony Baurdain, snimao je u Portugalu svoju emisiju No Reservations\u00a0 i na tom\u00a0 putu posjetio je Cantiho do Avillez. Ovaj restoran otvorio je Jose Avillez, biv\u0161i apostol… Continue Reading →<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":92,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[7],"class_list":["post-91","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recenzije-restorana","tag-httpcantinhodoavillez-ptcantinho-lisbonhttpbelcanto-ptpt"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ugostiteljsko-savjetovanje.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91"}],"collection":[{"href":"https:\/\/ugostiteljsko-savjetovanje.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ugostiteljsko-savjetovanje.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ugostiteljsko-savjetovanje.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ugostiteljsko-savjetovanje.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=91"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ugostiteljsko-savjetovanje.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ugostiteljsko-savjetovanje.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/92"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ugostiteljsko-savjetovanje.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=91"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ugostiteljsko-savjetovanje.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=91"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ugostiteljsko-savjetovanje.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=91"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}